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中国鸡蛋煮两分钟当然不可以吃。

因为鸡蛋属于高蛋白肉类的食物，也就是说它是荤菜，是荤菜就必须要烧熟才能吃，不烧熟吃里面有很多微生物，还有细菌，细菌吃了会感染，会得很多种疾病的，所以，鸡蛋必须要煮熟吃，而且最少要煮八分钟到十分钟，这样，里面的蛋黄刚熟还很嫰，营养价值也高，有利于身体健康